 papanasi - fierti |
Pe acest forum se accepta doar retete în imagini realizate de membrii Culinar.ro
Acestea vor fi prezentate pas cu pas - cel putin 5 etape, plus imagini cu produsul final si eventual o sectiune (4-5 imagini cu produsul final sunt suficiente)
Nu se accepta poze luate de pe alte forumuri, bloguri, sau din carti..
  |
| papanasi - fierti |
 Nov 9 2006, 02:24 PM
Trimis la
#1
|
|||||
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 1,915 Inregistrat pe: 29-March 06 De la: brasov Membrul Nr.: 31,219  |
Pentru ca nu sunt adepta prajitului alimentelor in ulei (decat in mod exceptional), eu fierb papanasii. 1 kg branza proaspata de vaca 5 oua 10 linguri gris 1 lingura faina 5 linguri pesmet alb 5 linguri zahar vanilie 1/2 lingurita sare se amesteca branza, ouale, grisul, faina, vanilia si sarea, cu mixerul, pana se omogenizeaza bine. intr-un vas se pun 3 litri de apa la fiert cu putina sare. cand apa fierbe, se pun papanasii. eu folosesc pt asta clestele de inghetata pt ca e f comod, iar papanasii ies rotunzi. se fierb cca 5-7 minute. se amesteca pesmetul cu zaharul. se scot papanasii intr-o sita, se lasa 1 min la scurs si se tavalesc prin amestecul de pesmet. se servesc calzi. ca variatie, uneori adaug scortisoara in pesmet. alteori, ii servesc cu crema de vanilie. Acest mesaj a fost editat de irca20: Jun 30 2009, 02:45 PM
Poze Micsorate Atasate
-------------------- Normalul e o conventie si nimic mai mult.
|
||||
 |
 
|
||||
|
Nov 9 2006, 03:42 PM
Trimis la
#2
|
|
 doar monti... Grup: Membri Postari: 1,954 Inregistrat pe: 14-May 04 De la: Sibiu (Romania) Membrul Nr.: 14,218 |
frumoasa prezentare
 eu nu ii tavalesc in pesmet pentru ca ii fac pentru fetita mea. ii servesc cu smantana si miere sau gem de macese. uite si aici o varianta: http://www.culinar.ro/forum/index.php?show...&hl=gomboti |
|
|
|
|
|
|
|
Nov 9 2006, 04:46 PM
Trimis la
#3
|
|
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 5,250 Inregistrat pe: 10-November 05 De la: Bz-Vn Membrul Nr.: 28,783 |
|
|
|
|
|
Nov 9 2006, 06:25 PM
Trimis la
#4
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 1,915 Inregistrat pe: 29-March 06 De la: brasov Membrul Nr.: 31,219 |
(boni @ Nov 9 2006, 07:12 PM) [snapback]265852[/snapback] frumoasa prezentare eu nu ii tavalesc in pesmet pentru ca ii fac pentru fetita mea. ii servesc cu smantana si miere sau gem de macese. uite si aici o varianta: http://www.culinar.ro/forum/index.php?show...&hl=gomboti ooops! am tot cautat o reteta asemanatoare, ca sa nu deschid topic nou, dar am cautat-o dupa denumirea romaneasca... cu bunavointa celor in drept, se pot "lipi" pozele mele la reteta mentionata de tine pt ca e o varianta a retetei postata de carmiris, intr-adevar!
-------------------- Normalul e o conventie si nimic mai mult.
|
|
|
|
|
Nov 9 2006, 06:58 PM
Trimis la
#5
|
|
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 8,527 Inregistrat pe: 11-November 05 De la: Bucuresti Membrul Nr.: 28,786 |
am facut si eu candva dupa o reteta de aici si iaca isprava in cuvinte http://www.culinar.ro/forum/index.php?s=&a...st&p=183705  MUSAI tre sa ii incerc si pe ai tai, yami, yami -------------------- Asa, si?
 |
|
|
|
|
Nov 9 2006, 11:44 PM
Trimis la
#6
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 1,915 Inregistrat pe: 29-March 06 De la: brasov Membrul Nr.: 31,219 |
(Bogdana @ Nov 9 2006, 10:28 PM) [snapback]265890[/snapback] deci arcadia eu nu ma mai joc, papanasii tai arata de REVISTA am facut si eu candva dupa o reteta de aici si iaca isprava in cuvinte http://www.culinar.ro/forum/index.php?s=&a...st&p=183705 MUSAI tre sa ii incerc si pe ai tai, yami, yami bogdana draga, dupa ce am incercat de jdemii de ori sa le dau o forma comerciala acestor papanasi, mi-a venit ideea cu clestele pentru inghetata. fara faina, fara stres...mai usor de-atat nu se poate! garantez ca daca incerci din nou, poti stabili un nou record la papanasi-viteza! 
-------------------- Normalul e o conventie si nimic mai mult.
|
|
|
|
|
Nov 10 2006, 12:32 AM
Trimis la
#7
|
|
 Academic Chef Grup: Membri Postari: 1,482 Inregistrat pe: 11-March 03 De la: dAu La Kuaie Membrul Nr.: 6,867 |
Isfoarte buni papanasii fierti ca au gust de branza pronuntat. La cei prajiti nu se simte gustul de branza.
|
|
|
|
|
Nov 10 2006, 12:56 AM
Trimis la
#8
|
|
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 1,896 Inregistrat pe: 29-February 04 De la: Saitama-Japonia (Focsani) Membrul Nr.: 12,323 |
arcadia, arata taaare bine papanasii!
M-ar tenta si pe mine... din pacate eu nu gasesc gris pe aici, ai cumva idee cu ce s-ar putea inlocui? 
-------------------- |
|
|
|
|
Nov 10 2006, 06:38 AM
Trimis la
#9
|
|
 Captain Cook Grup: Membri Postari: 335 Inregistrat pe: 7-March 05 De la: Israel Membrul Nr.: 22,162 |
Arcadia, fantastica ideea cu clestele de inghetata!
 Am sa incerc si eu asa.
|
|
|
|
|
Nov 10 2006, 09:24 AM
Trimis la
#10
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 1,915 Inregistrat pe: 29-March 06 De la: brasov Membrul Nr.: 31,219 |
(CristinaK @ Nov 10 2006, 04:26 AM) [snapback]266064[/snapback] arcadia, arata taaare bine papanasii! M-ar tenta si pe mine... din pacate eu nu gasesc gris pe aici, ai cumva idee cu ce s-ar putea inlocui? cristinaK, mi s-a-ntamplat odata sa nu am gris in casa (si fiind seara tarziu n-am mai iesit sa cumpar), asa ca am pus pur si simplu mai multa faina si gata. a iesit aluatul un pic mai cremos iar papanasii un pic mai putin pufosi, dar au fost f buni si asa. prin urmare, poti renunta la gris. (sau, astepti pana imi deschid o firma de exportat gris in japonia, ca tocmai mi-ai dat o idee de afacere! )
-------------------- Normalul e o conventie si nimic mai mult.
|
|
|
|
 Nov 10 2006, 11:07 AM
Trimis la
#11
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 1,896 Inregistrat pe: 29-February 04 De la: Saitama-Japonia (Focsani) Membrul Nr.: 12,323 |
(arcadia @ Nov 10 2006, 04:24 PM) [snapback]266110[/snapback] cristinaK, mi s-a-ntamplat odata sa nu am gris in casa (si fiind seara tarziu n-am mai iesit sa cumpar), asa ca am pus pur si simplu mai multa faina si gata. a iesit aluatul un pic mai cremos iar papanasii un pic mai putin pufosi, dar au fost f buni si asa. prin urmare, poti renunta la gris. (sau, astepti pana imi deschid o firma de exportat gris in japonia, ca tocmai mi-ai dat o idee de afacere! )... cred ca o sa pun faina...  ... ca nu-mi place s-astept Merci! 
-------------------- |
|
|
|
|
Nov 10 2006, 11:29 AM
Trimis la
#12
|
|
 Academic Chef Grup: Membri Postari: 1,012 Inregistrat pe: 12-May 06 De la: ...langa brebenel... Membrul Nr.: 32,038 |
Arata... delicios!!! Chiar ca mor de pofta.
  Scriu reteta si am sa o fac si eu. Aaaau, cate am pe lista!!!!
|
|
|
|
|
Nov 10 2006, 10:42 PM
Trimis la
#13
|
||
|
Captain Cook Grup: Membri Postari: 335 Inregistrat pe: 7-March 05 De la: Israel Membrul Nr.: 22,162 |
Am incercat si a iesit foarte gustos. Eu am prajit pesmetii in tigaie putin. Merci de reteta
Poze Micsorate Atasate
|
|
|
|
|
|
|
Nov 11 2006, 03:18 PM
Trimis la
#14
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 1,915 Inregistrat pe: 29-March 06 De la: brasov Membrul Nr.: 31,219 |
arata f bine cu pesmetul prajit! ai mei erau blond-albinosi, ai tai sunt mai bronzati!
-------------------- Normalul e o conventie si nimic mai mult.
|
|
|
|
|
Nov 11 2006, 09:54 PM
Trimis la
#15
|
|
|
Captain Cook Grup: Membri Postari: 335 Inregistrat pe: 7-March 05 De la: Israel Membrul Nr.: 22,162 |
I-am bronzat cu un pic de unt si zahar.
Ca sa nu-ti spun ca azi e trebuit sa refac papanasii ca cei de ieri i-am dus lu' vara-mea si n-a mai ramas... 
|
|
|
|
|
Jun 8 2010, 09:47 PM
Trimis la
#16
|
|
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 2,217 Inregistrat pe: 13-September 07 De la: with nose in dipers... Membrul Nr.: 38,838 |
vreau sa spun ca sarumana pt reteta
am facut din 1200 gr branza dulce (respectand proportiile) au disparut la fel cum au aparut:ff repede nu am mai prajit pesmet ci am amestecat iaurt cu coaja rasa si cuc d eportocala si zahar toata lumea a fost fff multumita se repeta tre sa ma crezi pe cuvand ca poze nam apucat sper sa reusesc tura viitoare pozez  merci mult pt reteta
--------------------   |
|
|
|
|
Jun 8 2010, 09:58 PM
Trimis la
#17
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 1,915 Inregistrat pe: 29-March 06 De la: brasov Membrul Nr.: 31,219 |
QUOTE(Misha. @ Jun 9 2010, 01:17 AM)  vreau sa spun ca sarumana pt reteta am facut din 1200 gr branza dulce (respectand proportiile) au disparut la fel cum au aparut:ff repede nu am mai prajit pesmet ci am amestecat iaurt cu coaja rasa si cuc d eportocala si zahar toata lumea a fost fff multumita se repeta tre sa ma crezi pe cuvand ca poze nam apucat sper sa reusesc tura viitoare pozez merci mult pt reteta te cred pe cuvant daca ma crezi si tu ca tocmai am terminat de mancat papanasi.  paranormalul e ca de regula branza imi parvine miercurea. de data asta a venit mai repede cu o zi, tu ai scos reteta de la naftalina, deci normalul s-a facut "para"
-------------------- Normalul e o conventie si nimic mai mult.
|
|
|
|
|
Dec 5 2010, 02:21 AM
Trimis la
#18
|
|
 Master of disaster Grup: Membri Postari: 3,262 Inregistrat pe: 13-February 03 De la: INDIANA Membrul Nr.: 6,686 |
Si eu mersi de reteta! Uitasem complet cum se fac,stiam doar ca tre sa pun in compozitie branza si gris :D. Binenteles ca a trebuit sa gasesc un inlocuitor branzei de vaci si i-am gasit :D "branza Philadelphia" ca branza de vaci proaspata nu gasesc aici decat daca ma apuc eu sa fac. Grisul, la fel, inlocuit cu Semolina Flour si adaugat de la mine putere coaja de lamaie rasa odata cu vanilina pusa in aluat.
Repetam cat de curand, dupa ce i-am auzit exclamatia lui Andy dupa ce aluat prima bucatura :D ! -------------------- |
|
|
|
|
Dec 5 2010, 08:20 AM
Trimis la
#19
|
|
|
Master of disaster Grup: Membri Postari: 1,915 Inregistrat pe: 29-March 06 De la: brasov Membrul Nr.: 31,219 |
QUOTE(SIMONA.B @ Dec 5 2010, 05:51 AM) Si eu mersi de reteta! Uitasem complet cum se fac,stiam doar ca tre sa pun in compozitie branza si gris :D. Binenteles ca a trebuit sa gasesc un inlocuitor branzei de vaci si i-am gasit :D "branza Philadelphia" ca branza de vaci proaspata nu gasesc aici decat daca ma apuc eu sa fac. Grisul, la fel, inlocuit cu Semolina Flour si adaugat de la mine putere coaja de lamaie rasa odata cu vanilina pusa in aluat. Repetam cat de curand, dupa ce i-am auzit exclamatia lui Andy dupa ce aluat prima bucatura :D ! Sa va fie de bine! :* -------------------- Normalul e o conventie si nimic mai mult.
|
|
|
|
|
Dec 5 2010, 08:50 AM
Trimis la
#20
|
|
 Ajutor de bagator de seama Grup: Membri Postari: 10,080 Inregistrat pe: 29-January 06 De la: Europa Membrul Nr.: 30,088 |
O Cara, ce placere sa te vad...eu tocmai am pus acum 15 min la cuptor ceva similar, dar in forma de budinco-placinta :)
am pus stafide si coaja de portocale consiata. sa vedem ce-o iesi :) --------------------  Fan n_puiu for ever  |
|
|
|
| Reclama |
Trimis la
#
|
|
Google Ads |
|
|
|
|
|
|
Versiunea Lo-Fi | Astazi este: 8th February 2012 - 09:42 PM |
