Atenţie PREMII!

Trimite un SMS în perioada 6.09–31.12.2010, care să conţină codul de pe flacoanele UNIVER la numărul scurt 1867, cu taxă normală.
Zilnic 1 card DOMO de 300 RON.
Săptămânal un LCD LG 107 cm.
MARELE PREMIU, un autoturism Dacia Duster la 15.01.2011 prin tragere la sorţi din toate codurile înregistrate prin SMS.

Informaţii detaliate şi regulamentul concursului pe www.univer.ro

Reteta este a Marbellei, de pe alt site, nu zic care ca n-am voie. Multumesc Marbella, oriunde te-ai afla

ingrediente

500 gr. faina
3 linguri zahar
2 oua + 1 galbenus
200 ml lapte caldutz
1 cub (25 gr.) drojdie proaspata
3 plicuri zahar vanilat
un praf de sare



- drojdia se pune la dospit cu o lingura zahar tos, putin lapte, se amesteca, si se rastoarna-n centru' fainii, in care-am facut in prealabil o groapa, ia






- dupa ce dospeste drojdia, se adauga ouale mixate bine ( cele 2 oua intregi + galbenusu'), restul de zahar tos, zaharul vanilat, praful de sare, se amesteca cu o lingura de lemn, adaugand cate putzin laptele caldutz









Acest mesaj a fost editat de Pocahontas: Dec 6 2007, 10:08 PM

cand s-a omogenizat cat de cat cu lingura, scoateti aluatu' pe masa si il framantatzi f. bine , pana devine elastic. Trebuie sa va infainatzi mainile cat il framantatzi, nu f. mult, doar pana cand e aluatu' gata, nu insistatzi cu faina.

si era asa de elastic mai nene, ca am avut si-un zvac artistic, mi-a iesit o fatza de kel , care medita



- l-am pus pe "kelu'"-n castron, si l-am lasat sa-si dubleze volumul ( cam 30 min). Si iacata-l





- am rasturnat aluatul pe masa infainata, nu mai trebuie framantat





Acest mesaj a fost editat de Pocahontas: Dec 6 2007, 10:12 PM

- se-ntinde o foaie mai grosutza, se decupeaza forme cu gura unui pahar, etc. De preferat forme mici





- resturile de aluat, le-am framantat putin , le-am intins foaie si-am decupat din nou







- se mai lasa formele de gosogi cam 10 min. pe masa si-apoi se pun la prajit. Eu n-am avut tuci, am prajit gogosile intr-o cratitza teflonata. Uleiul trebuie sa fie incins bine, focul la aragaz sa fie potrivit, nu mare. Gogosile le punetzi cate 2-3 mx., se fac f.f. repede, eu am ramas fermecata cum se ridica in cateva sec. la suprafatza , deja bulbucate. Am incercat sa fac cateva poze, da' nu prea reusite, pana focalizam gogoasha , deja era prajita. Le-ntoarcetzi tot timpul.









Acest mesaj a fost editat de Pocahontas: Dec 6 2007, 10:16 PM

abia astept rezultatul final

- cand sant prajite le scoateti pe un servetel absorbant.
- cand au fost toate gata, am pus zahar pudra intr-un castron si le-am tavalit acolo fara mila, ca asa le place la fetele mele
- din tot aluatul mi-au iesit astea, fara 2-3 care le-am mancat pe parcurs





- si ruptziune calda




- foarte bune, am mancat cu totzii in nestire

- si inca o poza si gata, ajunge atata bucurie. Misto reteta, e bine sa fi si pe alte forumuri .



in afara de cele 500 gr. faina, cand infainatzi nu folositi mai mult de 50 gr. max in pus



Acest mesaj a fost editat de Pocahontas: Dec 6 2007, 10:23 PM

Ah ,Pocaaa,mîncatzash gugoshîli!
Mîine-s a mele !!!

daca am sa pierd sarcina gogosile tale sunt devina ce pofta ammmmmmmmmmmmmm

si ale mele!
Poca
Arata de nota 100; le fac sigur maine.

Pocaaa de cand n-am mai mancat gogosi
Cand vine mamaie din statiune o pun sa-mi faca gogosi dupa reteta ta

Revin cu stiri proaspete. Mancam in continuare gogosi ( am vrut sa opresc si pt micu' dejun de maine, da' nu-s sanse). S-au racit dar sant moi in continuare.
Ma bucur ca va place cum arata, sper sa va placa si gustul asa cum imi place mie. Au gustul ala de gogosi din copilarie, pt mine.
Aliza, faci atatea reteta super ( am vazut painea a ala jamie), si asteptzi sa-tzi faca bunica gogoshele?

Reteta e foarte simpla, eu am avut palpitatzii doar la prajit, ca se bulbucau prea repede in ulei si daca n-am mai facut gogosi de foarte mult timp, uitasem cum e. La faina avetz grija sa nu punetzi prea multa, altfel riscatzi s anu va iasa gogoshile asa pufoase.
İn reteta Marbellei, scria si de coaja rasa de la 1 lamaie ( se amesteca cu rastul ingredientelor), dar eu n-am avut lamaie azi.

hai succes la gogosi

Poca mai mult ca sigur ca-mi ies si mie , dar parca mai bune ies din mainile lu mamaia
Numai zic ca face niste poale-n-brau, mmmm... o bunatate

Asa ne facea si mama in copilarie...Si acum ne mai trimite, dar rarutz...

Tare bune! Bravas! Sa inteleg ca-i prima reteta facuta in noua bucatarie? Sau am pierdut eu ceva...

e a treia reteta de-abea . Da' am de gand sa recuperez.

hmmmm arata bini

asa fac si eu gogosile, bunica m-a invatat, da ale mele iasa goale inauntru,(asta era proba de foc )... oricum ale tale arata... foarteee apetisante, ar trebui sa fac si eu ca nu am mai facut de mult timp...

Acest mesaj a fost editat de amalia aa: Nov 13 2007, 12:37 PM

nu-ti vine sa crezi, nu?
am prestat reteta seara, si nici macar nu era luna plina. Asa ca te invit s-o faci si tu in noptzile cu semiluna

reteta de la bunica ta e la fel cu asta ? eu prefer retetele vechi, alea-s probate si paraprobate de toti stramosii

Wow, ce mortale sunt! Mi-ai facut o pofta de mor Si bunica mea facea in cantitati industriale si dispareau toate in aceeas zi. Acum imi pare rau ca nu i-am cerut niciodata reteta, desi parca imi aduc aminte ca ea folosea aluatul de cozonac. Dar cum mie nu imi ies aluaturile dospite.....o sa le admir doar in poza

ce incredere-ai in tine....
crezi ca eu m-am nascut invatzata-n aluaturi, dospeli, prajituri, etc? mama, cate esecuri am avut, cate retete le-am facut ciunga. Nu exersezi, nu capetzi experientza

ce bine arata gogosile
miam miam yummy yam yam
Poca am pus coca la dospit
de abia astept sa halesc niste gogosele facute de manusitele mele bre ca eu niciodata nu am facut gogosi
ultima oara am mancat cand a fost soacramea la mine
deci,o sa revin nitel mai tarliu cu ele in prim plan