Se pun fructele, zaharul si apa, intr-un recipient pe aragaz. Se fierb la foc mic, timp de 30 min, pana cand compozia capata aspectul unui sirop gros
Se pun fructele, zaharul si apa, intr-un recipient pe aragaz.
Se fierb la foc mic, timp de 30 min, pana cand compozia capata aspectul unui sirop gros sau a unei dulceti.
Se ia de pe foc si se raceste.
Se pun intr-un castron faina, amidonul, sarea, untul taiat bucati mici, zaharul brun si vanilia.
Se framanta pana rezulta un aluat omogen si care nu se mai lipeste de maini.
Se infasoara in folie de plastic si la frigider cu el pt o jumatate de ora.
Se da drumul la cuptor. Se scoate aluatul din frigider.
Se unge cu unt forma de copt si se tapeteaza cu hartie de copt.
Se imparte aluatul : 2/3 din aluat se intinde in tava, avand grija sa fie ridicat si pe margini vreo 1.2 cm.
Se pune umplutura de fructe de padure si se intinde uniform.
Aluatul care a ramas se sfarama cu degetele deasupra prajiturii avand grija sa se puna aluat peste tot.
Se apasa delicat, atat cat sa faca o aderenta cu umplutura.
Se coace in cuptorul incalzit, timp de 30 min(sau pana se aureste deasupra) la 190 grade.
Se pudreaza cu zahar tos.
Reteta Deliciu sfaramicios cu fructe de padure a fost propusa de chris81
Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...
Prajitura parfumata cu caise si cirese
Îmi place
Distribuie
Comentarii