Sos caramel

Caramelizati zaharul la foc mic amestecand ca sa nu se arda. Cand s-au caramelizat toate cristalele de zahar puneti untul amestecand continuu pana se

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Sos caramel

Ingrediente

  • 60 gr. unt
  • 1 pahar/cana zahar
  • 1/2 pahar/cana frisca nebatuta (daca vreti ca sosul sa fie mai gros sau mai subtire
  • folositi ceva mai putina sau mai multa frisca)

Mod de preparare

Caramelizati zaharul la foc mic amestecand ca sa nu se arda.

Cand s-au caramelizat toate cristalele de zahar puneti untul amestecand continuu pana se topeste.

Turnati apoi frisca si continuati sa amestecati pana amestecul e unitar.

Lasati amestecul sa se raceasca cateva minute amestecand din cand in cand pentru a avea o compozitie neteda.

Cand inca mai e cald puneti-l intr-un borcan la frigider. Incalziti cand vreti sa-l folositi.


Se poate servi cu placinta cu mere.

Pofta buna!

Reteta Sos caramel a fost propusa de KikenHana pe forum culinar.ro

Alte retete de sosuri gasiti aici:

Sos de vanilie,

Sos de rom

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Curcan umplut de Craciun

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Curcan umplut de Craciun
Carnati proaspeti de porc

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...

Carnati proaspeti de porc