Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa de gulii

Supa de gulii

Name: Supa de gulii
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/2 l apa; 1-2 gulii mari; 2 lingurite unt; 1 lingurita faina; 1 pahar smintina; sare; 1 1/2 lingurita marar tocat

Guliile curatate si spalate se taie felii foarte subtiri, se fierb in apa pina se inmoaie si se trec prin sita, subtiind cu apa in care au fiert. Se p

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/2 l apa
1-2 gulii mari
2 lingurite unt
1 lingurita faina
1 pahar smintina
sare
1 1/2 lingurita marar tocat

Mod de preparare

Guliile curatate si spalate se taie felii foarte subtiri, se fierb in apa pina se inmoaie si se trec prin sita, subtiind cu apa in care au fiert. Se pune din nou la foc si cind incepe sa fiarba, se adauga untul si smintina in care s-a dizolvat o lingurita de faina. Dupa ce mai da 2-3 clocote se potriveste de sare si se presara mararul tocat Se serveste cu orez fiert separat, spalat cu apa rece, sau cu crutoane.