Retete dietetice
Intr-o cratita zaharul se dizolva in apa la foc mic si se lasa sa fiarba pana devine sirop, dupa care se da deoparte si se lasa la racit.
Cand s-a racit, se adauga zeama de lamaie, sampania si albusurile batute spuma. Se amesteca bine, apoi compozitia se pune intr-o caserola si se introduce la congelator pentru 6-7 ore.
Cand inghetata de sampanie este gata, se ia o cupa se garniseste cu zahar, dupa care se asaza mai intai fructe, se toarna lichiorul, iar la final cupe de inghetata.
Se decoreaza dupa preferinta cu fructe si sos de ciocolata si se serveste cu lingurite de gheata.