Culinar.RO / Retete bauturi / Siropuri / Sirop de portocale

Sirop de portocale

Name: Sirop de portocale
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 5 kg zahar; 1 l apa; 2-3 portocalem; 1 gr sare de lamaie

Se rade coaja de portocala, apoi se pune intr-unc astron cu 500 gr zahar si se freaca bine. Separat, se fierbe restul de zahar cu 1 l de apa timp de

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1
5 kg zahar
1 l apa
2-3 portocalem
1 gr sare de lamaie

Mod de preparare

Se rade coaja de portocala, apoi se pune intr-unc astron cu 500 gr zahar si se freaca bine. Separat, se fierbe restul de zahar cu 1 l de apa timp de 15-20 de minute. Se adauga apoi sarea de lamaie, zeama de portocala, zaharul frecat cu coaja de portocale si se lasa sa dea intr-un clocot. Se ia de pe foc, se strecoara si se pune in sticle, care se pastreaza la rece.

Se serveste cu apa minerala sau sifon.

Alte retete culinare:

Peltea de gutui Ciocolata de casa Prajitura cu gem