Smoothie verde

Daca ar fi sa dau o definitie pentru smoothie as putea spune ca: ''Smoothie este o bautura care se face cu blender-ul si care contine fructe, sau legume proaspete, gheata, lapte, apa, iaurt sau sucuri.'' Cred ca aceasta este varianta cea mai simpla de a obtine in timp record o bautura delicioasa care sa ne tina loc de o gustare, sau chiar sa inlocuiasca o masa. Azi va recomand un ''smoothie verde'', excelent pentru a incepe in forta o noua zi. Siii...cum o zi buna trebuie sa inceapa cu un mic dejun sanatos si multa miscare, acest smoothie verde este gustarea de dimineata pe care v-o recomand inainte de a merge la sala de sport si care cu siguranta poate sa ofere energie pentru o intreaga zi. Pentru a pregati acest green smoothie m-am ajtat de noul Blender Personal Blend Active Pro Blender Breville. Este nemaipomenit de practic si de util! Ne oferă posibilitatea să preparam in timp record smoothie-uri ideale pentru sesiunile de antrenamente, toate cu o simplă apăsare de buton. Trebuie doar să adaugam ingredientele preferate pentru smoothie-uri in paharul blender-ului, sa mixam şi suntem gata de plecare la fitness:) Dar, inante de a va spune din ce am pregatit acest ''green smoothie'', vreau sa va enumar cativa pasi de care tin cont eu pentru a pregati un smoothie reusit si eficient. In cazul smoothie-urilor verzi pregatite din verdeturi, recomand ca sa nu le amestecam niciodata cu fructe. Daca bem in fiecare dimineata, sau cel putin la doua zile cate un smoothie de verdeturi, este important sa incercam sa rotim ingredientele folosite, adica in fiecare zi sa folosim un altfel de planta verde. Un alt aspect de care tin cont este evitarea folosirii plantelor verzi mult prea aromate cum ar fi:busuiocul, cimbrul, ceapa sau usturoiul.Gustul final nu va fi unul placut...din contra, va fi foarte respingator:( Un green smoothie trebuie sa fie pregatit foarte simplu doar din cele 3 ingrediente de baza Nu adaug nimic inauntru in afara de verdeturi, fructe si apa.Cateva dintre verdeturile folosite de mine sunt:frunzele de gulie, de sfecla, de rosii, de nap, de menta, telina tulpini, spanac, salata verde de orice fel, varza, broccoli, urzica, varza si multe altele.De fapt se poate folosi si se poate beneficia de pe urma propritatilor lor orice alt fel de verdeata aveti la indemana si care bineinteles este comestibila. In speranta ca veti apela si voi la acest gen de bautura energizanta, am sa scriu mai jos reteta unui green smoothie pe care eu il pregatesc frecvent inainte de o sesiune de sport si nu numai. S-avem spor si forta maxima!!!

Mod de preparare

Spalam foarte bine legumele și le rupem (sau tăiem) în bucățele mărunte. Le punem pe toate într-un castron și le amestecăm. Luăm câte 1-2 mâini pline din amestecul de legume și umplem de trei sferturi recipientul blenderul Breville Blend Active Pro. Pudrăm deasupra legumelor o jumătate din pudra de lucernă și cea de orz și apoi punem jumătate din cantitatea de apă. Pornim aparatul și mixăm timp de 2 minute. După ce am terminat de mixat prima tură, procedăm la fel și cu restul legumelor. Stoarcem lamaia si amestecam bine. În final ne va rezulta un delicios smoothie verde pe care îl vom bea de-a lungul dimineții pe parcursul a doua ore. Recomand să nu dureze mai mult pentru ca apoi își v-a pierde încet, încet din nutrimente și va începe a se oxida. Atât a fost!!! Luăm recipientul, înlocuim capacul cu lame cu cel pentru băut și pornim în forță către un antrenament de fitness. S-avem pofta și-o siluetă perfectă!