Aperitivul rece grecesc este un aperitiv festiv absolut dedlicios si revigorant potrivit pentru zilele calde de vara.
Aceasta reteta de aperitiv care aparent pare banala, pentru ca este :), este o reteta greceasca racoritoare de aperitiv potrivita pentru orice ocazie festiva de vara.
Faceti o marinata din uleiul de masline (100ml), zeama de la 1/2 lamaie, piper roz proaspat macinat, frunzele de la o crenguta de cimbrisor si cateva fire de rozmarin. Amestecati bine.
130g branza feta taiata cuburi si 1 castravete taiat triunghiuri se amesteca cu maslinele si apoi cu marinata. Se lasa la rece 30 de minute.
Aperitivul rece grecesc se serveste in portii/linguri individuale sau in boluri mici de salata, sau chiar si pe betigase de frigarui.