Briosele cu cascaval sofia si chimen sunt niste aperitive delicioase, ce pot inlocui saratelele de exemplu. Sunt usor de preparat, perfecte si pentru o gustare.
Amesteci bine ouăle bătute cu laptele şi uleiul, adaugi caşcavalul Sofia tăiat cubuleţe.
Amesteci separat făina cu praful de copt. Torni peste ele compoziţia lichidă şi le omogenizezi. Deasupra presari semitele de chimen .
Umpli formele (unse înainte cu puţin ulei şi aşezate pe o tavă rece tapetată cu hârtie de copt) până la un deget sub margine.
Dai tava la cuptorul preîncălzit şi încerci să ai răbdare 35 - 45 de minute, până încep să se rumenească deasupra.
Briosele cu cascaval si chimen se servesc ca si aperitiv sau oricand in cursul zilei.
Pentru ca mai aveam in congelator o bucata de ciolan afumat am facut o ciorbita acrita cu zeanma de varza.
Ciorba de ciolan afumat cu zeama de varzaDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti