Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Pasta de branza cu boia

Pasta de branza cu boia

Name: Pasta de branza cu boia
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 1 kg:; branza telemea - 800 g; unt - 200 g; boia de ardei dulce - 5 g; chimen - 2 g; marar verde - 1 legatura; piper dupa gust

Pasta de branza cu boia se foloseste la prepararea unor aperitive delicioase. Branza se spala. Untul se alifiaza. Mararul se spala si se taie marunt.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 1 kg:
branza telemea - 800 g
unt - 200 g
boia de ardei dulce - 5 g
chimen - 2 g
marar verde - 1 legatura
piper dupa gust

Mod de preparare

Pasta de branza cu boia se foloseste la prepararea unor aperitive delicioase. Branza se spala. Untul se alifiaza. Mararul se spala si se taie marunt. Branza se da prin masina de tocat cu sita deasa, se adauga untul, piperul, boiaua de ardei dulce, chimenul, mararul verde si se amesteca pana cand se formeaza o pasta omogena.

Pasta de branza cu boia se foloseste la umplerea ardeilor grasi, rosiilor, castravetilor si la prepararea sandwich-urilor.