Aceasta pasta se prepara usor din unt, branza de vaci, ulei de masline, cascaval, sardele si condimente. Este un aperitiv delicios.
Se freaca untul spuma si se amesteca cu sardelele zdrobite cu furculita, cu branza de vaci, cascavalul ras, uleiul, sarea, piperul si boiaua. Se adauga arpagicul tocat marunt si se amesteca bine.
Se aseaza pe un platou si se decoreaza cu masline si arpagic.
Alte aperitive:
Ciuperci umplute
Chiftele
Ciuperci la cuptor