Tarta alsaciana cu ricotta este o reteta culinara eleganta potrivita pentrun un meniu festiv. Ingredientele retetei sunt: foi placinta, ricotta, mazare.
Tarta alsaciana cu ricotta se prepara astfel: punem mazarea la scurs. Folosindu-ne de maini rupem frunzele de leurda, iar somonul il taiem felii. Asezam foaia de placinta intr-o tava rotunda unsa cu ulei si lasam sa depaseasca marginile tavii. Punem mazarea si feliile de somon. Batem ouale si incorporam ricotta. Dam gust cu sare si ii dam drumul peste mazare su peste. Deasupra pune frunze de chivas si dam la cuptor, la foc moderat, 20 de minute.
Alte retete tarte recomandate