Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Tarta cu branza si ceapa

Tarta cu branza si ceapa

Name: Tarta cu branza si ceapa
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 250 g faina; 150 g margarina; 2-3 linguri apa rece; sare; Pentru umplutura:; 1 lingura ulei; 2 cepe mari taiate fin; 3 oua batute; 150 ml lapte; 250 g branza rasa; sare; piper

Tarta cu branza si ceapa este un aperitiv sanatos si delicios. Se pun faina si sarea intr-un castron, se adauga margarina si se amesteca.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
250 g faina
150 g margarina
2-3 linguri apa rece
sare
Pentru umplutura:
1 lingura ulei
2 cepe mari taiate fin
3 oua batute
150 ml lapte
250 g branza rasa
sare
piper

Mod de preparare

Tarta cu branza si ceapa este un aperitiv sanatos si delicios. Se pun faina si sarea intr-un castron, se adauga margarina si se amesteca pana ce seamana cu niste firimituri fine. Se adauga apa cat sa se formeze un aluat moale. Se lasa la rece 15-20 de minute.

Intre timp se calesc cepele 5 minute. Se toarna intr-un castron si se adauga ouale, laptele si branza. Se asezoneaza. Se intinde aluatul intr-o forma de tarta cu diametrul de 20 cm, tapetata cu faina. Se toarna amestecul si se baga la cuptor 35-40 de minute.

Calorii/portie: 240