Pentru tartine cu branza de vaci si sunca pe felii de paine foarte subtiri puneti:- branza de vaci, frecata cu sare, boia dulce, smantana si chimen.
Pentru tartine cu branza de vaci si sunca pe felii de paine foarte subtiri puneti:- branza de vaci, frecata cu sare, boia dulce, smantana si chimen; -sare, piper si tarhon tocat; - rulouri de sunca, umplute cu maioneza, sustinute cu o scobitoare si decorate cu felii de masline; - sardele din conserva, frecate cu piper, sare, zeama de lamaie, decorate cu felii de lamaie.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj