Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Urda cu smantana si marar

Urda cu smantana si marar

Name: Urda cu smantana si marar
Cuisine: Romania
Ingredients: urda (400 g); s; mantana (2 linguri); unt (50 g); marar; sare.

Pentru urda cu smantana si marar se pune untul intr-un castron si se freaca cu o lingura de lemn. Se adauga urda trecuta prin sita, smantana, sare dupa gust.

Complexitate

redusa

Ingrediente

urda (400 g)
s
mantana (2 linguri)
unt (50 g)
marar
sare.

Mod de preparare

Pentru urda cu smantana si marar se pune untul intr-un castron si se freaca cu o lingura de lemn. Se adauga urda trecuta prin sita, smantana, sare dupa gust si se bate bine cu lingura de lemn pana devine ca o crema. La sfirsit se amesteca cu mararul. Se aseaza pe farfuria de servit. Se da forma dorita si se pastreaza timp de 2-3 ore la rece, dupa care se serveste. Cine doreste poate adauga ceapa verde, taiata marunt.