Rulourile marocane cu carne tocata sunt niste gustari/aperitive delicioase, facute in foi de placinta. Rulourile pot avea diferite umpluturi, dulci sau sarate. Urmareste reteta video si fa-le si tu.
Punem uleiul la incins si calim ceapa, adaugam putina sare dupa care adaugam carnea tocata si o lasam pana isi schimba culoarea, amestecand ca sa nu se formeze bulgari. Se adauga pe rand condimentele si amestecam sa se patrunda aromele. Lasam pe foc cateva minute dupa care adaugam coriandrul verde, si lasam sa fiarba la foc mic pana cand scade toata apa. La sfarsit adaugam patrunjelul tocat marunt si lasam sa se raceasca.
Taiem foile de placinta cat de mari dorim sa fie rulourile. Punem umplutura si rulam ca o tigareta, sigiland marginile (vezi video), si ungem marginea libera cu ou batut ca sa se lipeasca.
Prajim rulourile astfel formate in ulei incins pana se rumenesc.
Aceste aperitive pot fi facute cu orice fel de carne de tocata.
Rulourile marocane cu carne tocata se servesc caldute, alaturi de sosul preferat.
Sursa acestei retete este blogul http://jamilas-cuisine.blogspot.ro
Ideea de legume la gratar am luat-o de la Bucatarul Maniac - Cristian Borod si tare mi-a placut, cu deosebirea ca el a...
Pui, cu legume la gratarGem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...
Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa