Se pun la tocat carnea, painea inmuiata si ceapa calita. Peste amesteca se adauga oul, piperul, verdeata tocata, sarea si usturoi pisat. Se framanta
Se pun la tocat carnea, painea inmuiata si ceapa calita. Peste amesteca se adauga oul, piperul, verdeata tocata, sarea si usturoi pisat. Se framanta bine si se formeaza mici chiftelute care se presara cu faina si se pun la prajit in ulei incins, pe toate partile.
Se servesc cu pireu de cartofi sau de castane si cu muraturi sau cu sufleu de mere.
Alte retete culinare:
Chiftele Piftie de curcan Ciuperci umplute