Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Chiftelute grecesti

Chiftelute grecesti

Name: Chiftelute grecesti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g piine veche de o zi; o ceapa; 500 g carne tocata; 3 oua; patrunjel tocat; 700 g cartofi; 250 g rosii mici; 5 linguri unt; 2 linguri ulei; cimbru

Piinea se moaie in apa se stoarce si se amesteca cu carnea tocata, patrunjel, ceapa maruntita, ouale si condimente. Se coc chiftelute mici. Cartofii s

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g piine veche de o zi
o ceapa
500 g carne tocata
3 oua
patrunjel tocat
700 g cartofi
250 g rosii mici
5 linguri unt
2 linguri ulei
cimbru

Mod de preparare

Piinea se moaie in apa se stoarce si se amesteca cu carnea tocata, patrunjel, ceapa maruntita, ouale si condimente. Se coc chiftelute mici. Cartofii se curata si se rad. Se amesteca cu un ou si o lingura cu virf de faina alba, se condimenteaza si se plamadesc chiftelute mici ,ce se coc pina devin aurii. Chiftelutele din carne se pun peste cele din cartofi. Se orneaza cu rosii si cimbru.
Se servesc pe un platou, asezate peste frunze de salata.