Clatite aperitive cu ciuperci

Clatitele cu ciuperci sunt aperitive santoase si delicioase. Se taie ciupersile fasiute. Se pune ceapa la calit, se adauga ciupercile si se lasa 15- 20 minute la foc potrivit.

Mod de preparare

Clatitele cu ciuperci sunt aperitive santoase si delicioase. Se taie ciupersile fasiute. Se pune ceapa la calit, se adauga ciupercile si se lasa 15- 20 minute la foc potrivit, se adauga sare si piper. Se pregateste aluatul de clatite: 2 oua, o lingura ulei, sare, lapte / sifon si faina cat cuprinde. In ciuperci se adauga mararul si un ou batut. Cu aceasta compozitie se umplu clatitele si se ruleaza. Se pun intr-un vas, la cuptor, cu smantana si cascaval deasupra timp de 15 minute.