Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Clatite cu sunca

Clatite cu sunca

Name: Clatite cu sunca
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr. faina; 30 ml lapte; sare; 300 gr. sunca tocata marunt; 100 gr. untura; 2 oua; smintina; piper; sare

Se face un aluat subtire din faina, lapte, oua si un virf de cutit de sare din care se prepara clatite. Clatitele se umplu cu sunca tocata, amestecata

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

150 gr. faina
30 ml lapte
sare
300 gr. sunca tocata marunt
100 gr. untura
2 oua
smintina
piper
sare

Mod de preparare

Se face un aluat subtire din faina, lapte, oua si un virf de cutit de sare din care se prepara clatite. Clatitele se umplu cu sunca tocata, amestecata cu smintina si piper, dupa gust. Clatitele se ruleaza si se dau la foc, citeva minute.
Se servesc ca atare sau presarate cu cas ras pe razatoare