Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Ficat cu boia

Ficat cu boia

Name: Ficat cu boia
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 gr. ficat; 2 linguri faina; 1 lingurita boia de ardei; 2 linguri ulei; sare; piper

Ficatul, taiat felii uniforme ca marime si grosime, se da prin faina amestecata cu boiaua de ardei si piper. Se prajesc pe rind bucatile de ficat, in

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 gr. ficat
2 linguri faina
1 lingurita boia de ardei
2 linguri ulei
sare
piper

Mod de preparare

Ficatul, taiat felii uniforme ca marime si grosime, se da prin faina amestecata cu boiaua de ardei si piper. Se prajesc pe rind bucatile de ficat, in ulei incins, tigaia fiind acoperita cu un capac.
Se sareaza cind se serveste