Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Frigarui cu sunca si carnati

Frigarui cu sunca si carnati

Name: Frigarui cu sunca si carnati
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g sunca de casa; 200 g carnati de casa; 8 cepe rosii; 4 ardei rosii; 2-3 linguri ulei; sare

Sunca se taie cubulete de 2-4 cm, iar carnatii felii groase de 4-5 cm. Ardeiul se taie si el cubulete, 4 cepe se taie in doua, iar restul in sferturi.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g sunca de casa
200 g carnati de casa
8 cepe rosii
4 ardei rosii
2-3 linguri ulei
sare

Mod de preparare

Sunca se taie cubulete de 2-4 cm, iar carnatii felii groase de 4-5 cm. Ardeiul se taie si el cubulete, 4 cepe se taie in doua, iar restul in sferturi. Se presar toate cu sare. Mezelurile si legumele pregatite se pun pe frigarui. In cele doua capete se pun jumatatile de ceapa. Se prajesc pe jar pana se rumenesc bine. Daca in timpul coacerii se usca prea tare, se poate unge cu ulei.
Se serveste cu salata, cu paine prajita sau cu cartofi copti.

Alte retete recomandate:

Chiftele

Supa de galuste

Zacusca cu ciuperci