Pate din ficat de porc cu coniac

Pateul din ficat de porc se serveste rece, la aperitive, rulouri, sandwich-uri. Ceapa se curata, se spala si se taie felii. Ficatul se curata, se spala si se taie bucati mici.

Mod de preparare

Ceapa se curata, se spala si se taie felii. Ficatul se curata, se spala si se taie bucati mici. Ceapa si ficatul se inabusa in margarina, se dau la rece, dupa care se trec prin masina de tocat de 2-3 ori. In compozitia obtinuta se adauga frisca sau smantana, sare, coniac, piper si nucsoara si se bate cu telul.

Pateul din ficat de porc se serveste rece, la aperitive, rulouri, sandwich-uri.