Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu carne  / Platou cu sunca

Platou cu sunca

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:23
Distribuie

Curatam ceapa si o taiem marunt. Curatam ciupercile si le feliem, apoi le picuram cu zeama de lamaie. Taiem sunca in fasii subtiri. Spalam orezul. Inc

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceapa
  • 200 g ciuperci champingon
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 200 g sunca feliata la aparat
  • 400 g orez cu bobul ascutit
  • 1 lingura de unt
  • 2 linguri de ulei
  • 7
  • 5 dl supa de carne (din cubulet)
  • 100 g cascaval razuit

Mod de preparare

Curatam ceapa si o taiem marunt. Curatam ciupercile si le feliem, apoi le picuram cu zeama de lamaie. Taiem sunca in fasii subtiri. Spalam orezul. Incingem untul si prajim ciupercile. Incingem uleiul si prajim ceapa. Adaugam orezul, il prajim putin, punem ciupercile, sunca, supa de carne, sare, fierbem aprox. 20 minute sub capac. Lasam sa stea 15 minute sub capac.
Alte aperitive recomandate

Ciuperci cuptor

Ciuperci umplute

Dovlecei umpluti

Pe aceeași temă:

Crenvusti de pui
Rosii umplute cu friptura
Placinte cu carne si carnati
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de sandwich cu salata de oua si somon afumat

Sandwich cu salată de ouă și somon afumat, o alegere grozavă pentru micul dejun sau chiar pentru un picnic în aer...

Reteta de sandwich cu salata de oua si somon afumat
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa