Se freaca separat ingredientele foarte bine. Mai intai punem carnea, o treime din unt, putin piper, galbenusurile, mustar, branza, inca o parte de un
Se freaca separat ingredientele foarte bine. Mai intai punem carnea, o treime din unt, putin piper, galbenusurile, mustar, branza, inca o parte de unt. Cand se face cremos adaugam si putina ceapa tocata. Pe un celofan frecat cu unt, intindem apoi compozitia in urmatoarea ordine: carne, galbenus, branza si se ruleaza. Se lasa la rece cateva ore pana cand se intareste.
Se taie felii si se serveste la aperitiv.
Alte retete de aperitiv recomandate:
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj