Carnea se taie in felii potrivite ca grosime, care se bat bine cu ciocanul pentru fragezit. Se sareaza fiecare bucata de carne si se unge cu mustar pi
Carnea se taie in felii potrivite ca grosime, care se bat bine cu ciocanul pentru fragezit. Se sareaza fiecare bucata de carne si se unge cu mustar picant sau cu mustar cu hrean. Pe feliile astfel pregatite se asaza cate o fasie de bacon si cateva feliute de castravete murat. Se presara cu sare, piper si boia de ardei. Se ruleaza apoi si se prind cu o scobitoare sau se leaga cu ata. Se pun rulourile intr-un vas si se prajesc in uleiul incins. Cand s-au rumenit, se adauga zeama de carne si se acopera vasul, lasandu-se sa fiarba inabusit.
Cand sunt gata, se scot atele, se presara cu patrunjel tocat si se servesc cu garnitura de cartofi natur.
Alte retete carne recomandate
Ciulama de ciuperci
Tocanita de pui
Ardei umpluti
Delicii de Paste Va invit sa incercati o reteta delicioasa pe care eu am vazut-o pe blogul Alinei Chirita.
Somon cu sparanghel in crusta de aluatIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.