Pentru sunca cu pate de ficat in aspic se taie sunca in felii frumoase, apoi se unge fiecare felie cu un strat subtire de pate de ficat.
Pentru sunca cu pate de ficat in aspic se taie sunca in felii frumoase, apoi se unge fiecare felie cu un strat subtire de pate de ficat, se face sul si se pun pe o farfurie una linga alta.
Se asaza deasupra, dupa placere, felii de ou rascopt, de castraveti in otet sau de ciuperci fierte. Se imbraca totul cu putin aspic racorit.