Checul de ciuperci si verdeata este o reteta de aperitiv rapid, delicios si simplu de pregatit. Checul este un aperitiv festiv delicios, potrivit pentru orice sarbatoare.
Se curata ceapa, se spala si se caleste in ulei.
Se scurg ciupercile de zeama si se adauga peste ceapa si
se lasa la racit.Se bat ouale si se adauga peste compozitie.
Se adauga faina, verdeturile taiate marunt, piperul macinat, delikatul de legume si se amesteca bine pana cand compozitia se omogenizeaza.
Se pune compozitia in doua tavi unse cu putin ulei si tapetate cu hartie de copt.
Se introduce in cuptorul incalzit pentru 25-30 de minute.
Pofta buna !
Dupa ce s-a racit checul cu ciuperci si verdeata se taie felii si se serveste ca aperitiv !