Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Ciuperci coapte in aluat

Ciuperci coapte in aluat

Name: Ciuperci coapte in aluat
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ciuperci champignon - vreo 15; cred ca au fost; un ou; delikat; vreo 60-70 gr faina; 100 ml lapte; 3 linguri de ulei

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

ciuperci champignon - vreo 15
cred ca au fost
un ou
delikat
vreo 60-70 gr faina
100 ml lapte
3 linguri de ulei

Mod de preparare

Ciupercile au fost spalate si curatate. Unele dintre ele care au fost mai mari, au ramas fara codite.

Din ou, lapte, faina, delikat si trei linguri de uleiam facut un aluat ca la clatite, de consistenta ceva mai groasa.

Am luat apoi fiecare ciuperca, am trecut-o bine prin compozitia aceea groasa si spumoasa si le-am aruncat intr-o tigaie cu ulei bine incins. Le-am prajit pe ambele parti si apoi le-am devorat.....

Se consuma fierbinti, dar mie mi-au placut foarte tare reci. Noi le-am folosit ca garnitura langa un macrou prajit.
Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.