Alegeti ciuperci proaspete, frumoase, tari, curatati-le de impuritati si spalati-le sub jet de apa rece. Dupa aceea, puneti-le intr-un vas pe foc dom
Alegeti ciuperci proaspete, frumoase, tari, curatati-le de impuritati si spalati-le sub jet de apa rece.
Dupa aceea, puneti-le intr-un vas pe foc domol sa fiarba in apa putina.
Clocotiti-le 15-20 de minute, scoateti-le cu o spumiera si taiati-le in felii subtiri.
Intr-un vas de teflon, puneti straturi alternative de ciuperci si cascaval ras.
Deasupra turnati untul topit, ouale batute si puneti preparatul la cuptor pentru 20 de minute.
Aduceti-l la masa fierbinte.
Alte retete culinare cu ciuperci gasiti mai jos:
ciulama de ciuperci
ciuperci tocanita
piept de pui ciuperci