Se fierb ciupercile in apa cu sare, apoi se strecoara, se racesc si se taie felii subtiri. Se adauga sare, piper, otet si usturoi pisat, amestecat cu
Se fierb ciupercile in apa cu sare, apoi se strecoara, se racesc si se taie felii subtiri. Se adauga sare, piper, otet si usturoi pisat, amestecat cu ulei.
Se servesc cu mamaliguta calda.
Alte aperitive:
Ciuperci umplute Ciuperci la cuptor Piftie de curcan