Aceasta reteta de ciuperci umplute cu crema de branza Ceva fin de la Delaco, gratinate la cuptor, este absoult delicioasa!
Aceasta reteta de ciuperci umplute cu crema de branza Ceva fin de la Delaco, gratinate la cuptor, este absoult delicioasa!
Intai curata ciupercutele de coaja si spala-le rapid in apa rece, apoi limpezeste-le in apa cu zeama de lamaie.
Foloseste un bol nemetalic in care sa storci zeama de la o lamaie si sa completezi cu cca 1 litru de apa. Arunca ciupercile in bol si lasa-le cateva minute, apoi clateste-le putin in aceeasi apa. Lamaia le va ajuta sa isi pastreze culoarea, asa ca ciupercile nu se vor innegri in timpul gatirii.
Taie cascavalul in patratele subtiri, cu latura de cca 1 centimetru. Vei avea nevoie de acelasi numar de patratele cate ciupercute vrei sa gatesti.
Aseaza ciupercile cu gura in jos intr-o tava, sareaza-le putin si da-le la cuptorul preancalzit pentru 15 minute.
Apoi scoate-le, umple-le cu Ceva Fin Cremos cu verdeata, aseaza pe fiecare ciuperca un patratel de cascaval Sofia si mai da la cuptor pentru 10 minute.
Sursa reteta: http://woman2woman.ro/2013/04/ciuperci-gratinate-umplute-cu-branza/
Ciupercile gratinate si umplute cu branza sunt delicioase calde, dar pot fi servite si reci.