Spalati foarte bine ciupercile, desprindeti piciorusele de palarii si pe acestea din urma puneti-le intr-un vas cu unt la cuptor sa se inmoaie. Tocat
Spalati foarte bine ciupercile, desprindeti piciorusele de palarii si pe acestea din urma puneti-le intr-un vas cu unt la cuptor sa se inmoaie.
Tocati piciorusele si puneti-le impreuna cu ceapa in ulei
fierbinte pe foc domol.
Cand amestecul este usor aurit, puneti patrunjel, sare, piper si omogenizati compozitia.
Cu aceasta, umpleti palariile ciupercilor, puneti-le intr-o tava, acoperiti-le cu felii de rosii, stropiti-le cu zeama de lamaie si dati-le la cuptor cu foc mic pentru 20 de minute.
Pofta buna!
Alte retete culinare cu ciuperci gasiti mai jos:
ciulama de ciuperci
ciuperci tocanita
piept de pui ciuperci