Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Ciuperci umplute cu legume

Ciuperci umplute cu legume

Name: Ciuperci umplute cu legume
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg ciuperci; 1/2 dovlecel; 1 rosie; 1 tulpina de praz; 1 leg de marar; 1/4 rola de cascaval; sare si piper

Se toaca legumele si se calesc pana devin moi. Se adauga mararul, se potriveste de sare si piper. Se umplu ciupercile cu aceasta compozitie, se acope

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg ciuperci
1/2 dovlecel
1 rosie
1 tulpina de praz
1 leg de marar
1/4 rola de cascaval
sare si piper

Mod de preparare

Se toaca legumele si se calesc pana devin moi. Se adauga mararul, se potriveste de sare si piper. Se umplu ciupercile cu aceasta compozitie, se acopera cu felii de cascaval (sau se rade cascaval deasupra). Ciupercile umplute se dau la cuptorul incins cca. 10 min.

Se servesc ca atare.