Aceste minunata ciuperci umplute cu leurda sunt un aperitiv delicios. Gasiti aceasta reteta cu ciuperci pe culinar.ro, alaturi de alte aperitive cu ciuperci.
Se curata ciupercile, piciorusele se scot si se toaca marunt, apoi se amesteca impreuna cu crema de branza si se adauga leurda. Se sareaza, se pipereaza si se umplu ciupercile cu aceasta compozitie. Se taie in doua feliile de bacon si se infasoara pe jumatate din cantitatea de ciuperci. Se infig cate 5 ciuperci pe tapuse de lemn, asezand cate 2 palarii fata in fata. Se amesteca uleiul cu verdeturile tocate si se ung ciupercile de jur imprejur. Se prajesc frigaruile in tigaie cca 10 minute, pe toate partile.
Ciupercile umplute se servesc ca aperitiv.