Ciuperci umplute Se aleg ciuperci albe si frumoase, se spala in apa cu putina lamaie, ca sa nu se inegreasca. Se aseaza ciupercile intr-o cratita si
Se aleg ciuperci albe si frumoase, se spala in apa cu putina lamaie, ca sa nu se inegreasca. Se aseaza ciupercile intr-o cratita si se pune in fiecare un praf de sare si o lingurita de ulei. Se acopera si se tin la foc pana se inmoaie. Separat se toaca marunt cotoarele si se inabuse cu putina sare si ulei. Cand s-au inmuiat bine si au scazut, se dau deoparte sa se racoreasca, se amesteca cu foi de patrunjel tocat marunt, piper, si se umplu ciupercile racorite.
Se servesc reci
Alte retete de ciuperci umplute gasiti aici:
Ciuperci umplute ,
Ciuperci umplute,
Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Ciuperci umplute (usor de gatit)
Ciuperci umplute cu branza
Ciuperci umplute cu sunca si cascaval
Ciuperci umplute cu sos de vin rosu