Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Placinta cu ghebe si carne

Placinta cu ghebe si carne

Name: Placinta cu ghebe si carne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pachet foi placinta; 500 g carne tocata; 500 g Ghebe; 2 cepe; 50 ml ulei; sare, piper

Ghebele se pot inlocui cu diferite tipuri de ciuperci in functie de preferinte.

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pachet foi placinta
500 g carne tocata
500 g Ghebe
2 cepe
50 ml ulei
sare, piper

Mod de preparare

Ghebele se spala si se pun la fiert 10 minute dupa care se spala in jet de apa rece si se lasa la scurs si se toaca marunt.

Taiem ceapa marunt si o punem la calit in ulei apoi adaugam carnea tocata si ghebele si condimentam cu sare si piper dupa gust.

Taiem foaia de placinta in doua si asezam compozitia pe fiecare foaie si o rulam apoi le asezam in tavi pentru chec, le ungem cu ulei si le dam la cuptor circa 30 minute pana se rumenesc frumos.