Placinta cu ghebe si carne

Ghebele se pot inlocui cu diferite tipuri de ciuperci in functie de preferinte.

Mod de preparare

Ghebele se spala si se pun la fiert 10 minute dupa care se spala in jet de apa rece si se lasa la scurs si se toaca marunt.

Taiem ceapa marunt si o punem la calit in ulei apoi adaugam carnea tocata si ghebele si condimentam cu sare si piper dupa gust.

Taiem foaia de placinta in doua si asezam compozitia pe fiecare foaie si o rulam apoi le asezam in tavi pentru chec, le ungem cu ulei si le dam la cuptor circa 30 minute pana se rumenesc frumos.