Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Rulada cu ciuperci

Rulada cu ciuperci

Name: Rulada cu ciuperci
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 6 linguri faina; 200 g sunca; 250 g ciuperci; 100 ml ulei

Galbenusurile se freaca bine cu faina, vegeta si piperul.Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in tigaie impreuna cu ciupercile taiate foarte mar

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
6 linguri faina
200 g sunca
250 g ciuperci
100 ml ulei

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca bine cu faina, vegeta si piperul.Ceapa se toaca marunt si se pune la calit in tigaie impreuna cu ciupercile taiate foarte marunt, sunca (salamul) taiate cubulete mici. Dupa ce s-au calit se lasa sa se raceasca si apoi se amesteca impreuna cu galbenusurile.Albusurile se bat spuma tare si se adauga la urma incorporanduse usor la celelalte ingrediente. Aceasta compozitie se pune in forma pentru cozonac unsa cu ulei si de da la cuptor la foc moderat pentru 30 minute.

Se taie felii ca si cozonacul si se servaste calda dar este la fel de gustoasa si rece ca aperitiv.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Ciuperci brune cu tofu si cus-cus

Ciupercute umplute cu spanac si linte

Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte

retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...