Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Tarta cu ceapa si ciuperci

Tarta cu ceapa si ciuperci

Name: Tarta cu ceapa si ciuperci
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g aluat foetaj; 1 ceapa; 400g ciuperci taiate (din conserva); 250 g branza de oaie; 2 oua; 2 rosii; 2 linguri smantana; 1 legatura marar; 1 legatura patrunjel; ulei de masline; sare; piper

Tarta cu ceapa si ciuperci este delicioasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai sa pregatiti un aluat de tarta.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g aluat foetaj
1 ceapa
400g ciuperci taiate (din conserva)
250 g branza de oaie
2 oua
2 rosii
2 linguri smantana
1 legatura marar
1 legatura patrunjel
ulei de masline
sare
piper

Mod de preparare

Tarta cu ceapa si ciuperci este delicioasa. Se curata ceapa, se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga ciupercile si se lasa pe foc 2-3 minute. Se pune apoi verdeata, se potriveste de sare si piper. Dupa ce s-a racit putin se incorporeaza ouale batute cu smantana si un praf de sare. Se toarna compozitia peste aluatul asezat intr-o forma de tarta. Se presara branza de oaie si se decoreaza cu felii de rosii sau ardei gras. Se lasa la cuptor 45 de minute.

Tarta cu ceapa si ciuperci se taie felii si se serveste ca aperitiv ori gustare.