Tarta cu ceapa si ciuperci este delicioasa. Pentru aceasta reteta trebuie intai sa pregatiti un aluat de tarta.
Tarta cu ceapa si ciuperci este delicioasa. Se curata ceapa, se taie marunt si se caleste in ulei. Se adauga ciupercile si se lasa pe foc 2-3 minute. Se pune apoi verdeata, se potriveste de sare si piper. Dupa ce s-a racit putin se incorporeaza ouale batute cu smantana si un praf de sare. Se toarna compozitia peste aluatul asezat intr-o forma de tarta. Se presara branza de oaie si se decoreaza cu felii de rosii sau ardei gras. Se lasa la cuptor 45 de minute.
Tarta cu ceapa si ciuperci se taie felii si se serveste ca aperitiv ori gustare.