Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu fructe / Maioneza de fructe

Maioneza de fructe

Name: Maioneza de fructe
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6dg unt (la temparatura camerei); 4dg glucoza; 3 galbenusuri de ou; 1dl frisca; 2 linguri de suc de lamaie; salata de fructe; un praf de sare

Se bate untul pana devine o masa spumoasa. Se adauga 4 dg de glucoza, galbenusurile de ou, si un varf de sare iar apoi se amesteca bine de tot cu mixe

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6dg unt (la temparatura camerei)
4dg glucoza
3 galbenusuri de ou
1dl frisca
2 linguri de suc de lamaie
salata de fructe
un praf de sare

Mod de preparare

Se bate untul pana devine o masa spumoasa. Se adauga 4 dg de glucoza, galbenusurile de ou, si un varf de sare iar apoi se amesteca bine de tot cu mixer-ul. La aceasta compozitie se adauga frisca si se amesteca pana se obtine o masa omogena. In cele din urma se adauga 2 linguri de suc de lamaie si salata de fructe lasata cateva ore inainte la frigider. Se poate pastra numai la frigider.
Alte dulciuri recomandate

Ciocolata de casa

Tort diplomat