Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu fructe / Stefy's coktail

Stefy's coktail

Name: Stefy's coktail
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 teline mari; 2 lime; 200 gr. sunca de Praga; 200 gr. piept de pui; maioneza; 3 rodii; 2 kiwi...(pentru 6 portii)

Se curata telina, dupa care se pune intr-un castron cu apa in care in prealabil am pus si zeama de la un lime. Sunca de Praga se taie cubulete de cat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 teline mari
2 lime
200 gr. sunca de Praga
200 gr. piept de pui
maioneza
3 rodii
2 kiwi...(pentru 6 portii)

Mod de preparare

Se curata telina, dupa care se pune intr-un castron cu apa in care in prealabil am pus si zeama de la un lime. Sunca de Praga se taie cubulete de cat mai mici dimensiuni. Pieptul de pui se fierbe cu diferite condimente (inclusiv piper alb si coriandru) dupa care se lasa sa se raceasca si e taiat tot cubulete. Rodiile se curata si ramane fructul (boabe de mici dimensiuni). Kiwi se curata si se taie cubulete. Telina se da pe razatoare fina si se amesteca cu maioneza, apoi se pune sunca si pieptul de pui, sare dupa gust, kiwi si fructul de rodii..Se amesteca cu grija.
Se serveste in pahare tip cupa sau scotch. Pe fundul paharului se pune o felie de lime, apoi se pune cocktail-ul.