Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Borani Bademjan - Salata de vinete iraniana

Borani Bademjan - Salata de vinete iraniana

Name: Borani Bademjan - Salata de vinete iraniana
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr vinete coapte (am folosit congelate); 200 gr iaurt cremos; 2 catei de usturoi tocati marunt; sare; piper; nuci sfaramate ptr deasupra

Borani Bademjan sau Salata de vinete iraniana este o reteta simpla si delicioasa. Veti vedea cum cateva condimente in plus pot schimba radical gustul obisnuitei salate de vinete.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr vinete coapte (am folosit congelate)
200 gr iaurt cremos
2 catei de usturoi tocati marunt
sare
piper
nuci sfaramate ptr deasupra

Mod de preparare

Borani Bademjan sau Salata de vinete iraniana este o reteta simpla si delicioasa. Veti vedea cum cateva condimente in plus pot schimba radical gustul obisnuitei salate de vinete. Se toc vinetele marunt.
Se amesteca impreuna cu iaurtul,usturoiul.
Se potriveste de gust cu sare si piper.

La final se presara cu nucile sfaramate. Nu le omiteti ca ii dau un gust bun!
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.