Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Briose cu spanac

Briose cu spanac

Name: Briose cu spanac
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 g spanac congelat; 100 g branza feta; 2 oua; 125 ml iaurt sau smantana; 50 ml ulei de masline; 130 g faina; 1 plic praf de copt; 1 praf de sare; Chimion

Gustoase si sanatoase

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g spanac congelat
100 g branza feta
2 oua
125 ml iaurt sau smantana
50 ml ulei de masline
130 g faina
1 plic praf de copt
1 praf de sare
Chimion

Mod de preparare

Spanacul congelat il punem in apa clocotita, pentru 2-3 minute, il scurgem de apa si il tocam marunt. Batem ouale ca pentru omleta, cu iaurtul si uleiul. Adaugam faina pe care am amestecat-o bine inainte, cu praful de copt, mai adaugam branza taiata cuburi mici, sarea si spanacul. Ungem formele de briose cu ulei sau unt si turnam amestecul la 3/4 din forma. Peste aluatul din forme, adaugam putin chimion. Se coc 25 de minute si apoi lasam formele la racit, inainte de a scoate briosele.