Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu legume  / Canapele din dovlecei

Canapele din dovlecei

Rețetă de ushordegatit 23 Septembrie 2015, 15:48
Distribuie

Canapele din dovlecei este o reteta care contine ingrediente de vara precum: dovlecei, morcovi, branza de vaci.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 dovlecei mari
  • 4 morcovi mici
  • 200 g branza de vaci
  • 2 linguri de smantana
  • 2 linguri cu ulei
  • 8 felii de prosciutto
  • 1 legatura de marar
  • 1 cutie cu rosii in bulion
  • oregani
  • piper si sare

Mod de preparare

Canapelele din dovlecei se prepara asa: spalam dovleceii si ii taiem pe jumatate, apoi fiecare jumatate in doua. Scobim miezul, curatam morcovii si ii punem la fiert in apa cu sare. Amestecam bine branza cu ulei, smantana, marar; dam gust cu sare si piper. Cu aceasta pasta umplem dovleceii. Cand morcovii is fierti, ii racim sub jet de apa rece. Ii taiem pe lungime  si punem cateo buata pe fiecare dovlecel. Invelim dovlecelul cu o felie de prosciuto; fixam cu scobitoarea. Punem bucatile de dovleac intr-o tava de copt si turnam peste ei rosiile in bulion tocate si usturoiul. Dam la cuptor pentru 20 de minute.


Alte retete culinare recomandate:

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Pizza cu spanac si sos Alfredo
Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...