Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu legume  / Canapele din dovlecei

Canapele din dovlecei

Rețetă de ushordegatit 23 Septembrie 2015, 15:48
Distribuie

Canapele din dovlecei este o reteta care contine ingrediente de vara precum: dovlecei, morcovi, branza de vaci.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 dovlecei mari
  • 4 morcovi mici
  • 200 g branza de vaci
  • 2 linguri de smantana
  • 2 linguri cu ulei
  • 8 felii de prosciutto
  • 1 legatura de marar
  • 1 cutie cu rosii in bulion
  • oregani
  • piper si sare

Mod de preparare

Canapelele din dovlecei se prepara asa: spalam dovleceii si ii taiem pe jumatate, apoi fiecare jumatate in doua. Scobim miezul, curatam morcovii si ii punem la fiert in apa cu sare. Amestecam bine branza cu ulei, smantana, marar; dam gust cu sare si piper. Cu aceasta pasta umplem dovleceii. Cand morcovii is fierti, ii racim sub jet de apa rece. Ii taiem pe lungime  si punem cateo buata pe fiecare dovlecel. Invelim dovlecelul cu o felie de prosciuto; fixam cu scobitoarea. Punem bucatile de dovleac intr-o tava de copt si turnam peste ei rosiile in bulion tocate si usturoiul. Dam la cuptor pentru 20 de minute.


Alte retete culinare recomandate:

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Pizza cu spanac si sos Alfredo
Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...