Se curata si se spala cartofii. Se taie in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri, fara sa se patrunda pana la partea de jos, astfel incat s
Cartofii acordeon la cuptor sunt deliciosi, mai ales intr-o seara mai racoroasa. Se curata si se spala cartofii. Se taie in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri, fara sa se patrunda pana la partea de jos, astfel incat sa ramana legate una de cealalta. Jumatatile de cartof astfel taiate se aseaza intr-o forma si se condimenteaza cu sare si piper, si apoi se da pe deasupra cu margarina.
Se pun la cuptor incins pentru aproximativ 45-50 minute. Cartofii la cuptor ies foarte gustosi si daca ii inveliti intr-o folie de aluminiu si ii frecati cu un pic de ulei de masline.
Cartofii acordeon se mananca calzi.