Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Cartofi umpluti

Cartofi umpluti

Name: Cartofi umpluti
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8-10 cartofi; 1-2 linguri branza rasa; 50-100g sunca taiata cubulete; 1-2 oua; putin unt; sare si piper

Se coc cartofii. Cand sunt gata, se scot se taie in jumatati si se scobesc. Miezul se zdrobeste si se amesteca cu restul de ingrediente. Cu amestecul

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

8-10 cartofi
1-2 linguri branza rasa
50-100g sunca taiata cubulete
1-2 oua
putin unt
sare si piper

Mod de preparare

Se coc cartofii. Cand sunt gata, se scot se taie in jumatati si se scobesc. Miezul se zdrobeste si se amesteca cu restul de ingrediente. Cu amestecul obtinut se umple cartofii si ii asezam intr-o tava unsa. Se rade deasupra branza sau cascaval si se pune putin unt pe fiecare. Se dau la cuptor sa se rumeneasca putin.