Conopida pane cu parmezan

Pentru conopida pane aveti nevoie de oua, pesmet, alune, parmezan, faina, cimbru, ceapa verde si bineinteles, conopida.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg conopida
  • 4 oua
  • 200 gr pesmet
  • 100 gr alune
  • 100 gr parmezan
  • sare
  • piper
  • 3-4 linguri faina
  • cimbru
  • ulei
  • 1-2 fire ceapa verde

Mod de preparare

Conopida se spala, se curata, apoi se pune la oparit in apa cu sare, cca 15 minute. Dupa ce s-a racit, se desface in buchetele si se condimenteaza. Ouale se bat cu sarea, piperul, cimbrul si parmezanul. Se amesteca faina cu alunele macinate si pesmetul. Bucatile de conopida se trec prin pesmet, apoi prin oua si din nou prin pesmet, dupa care se pun la prajit in ulei incins, pana se rumenesc.


Conopida pane se serveste ornata cu frunze de ceapa verde.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...