Da, cunoastem cu totii combinatia dintre ardei gras si crema de branza ca fiind una delicioasa, dar aceasta reteta are ceva in plus.
Se taie 5-6 ardei in jumatate, pe lungime. Se indeparteaza semintele si se umplu cu crema de branza( eu am folosit o parte sarata si o parte telemea).
Intr-o farfurie se bat 3-4 oua. In alta punem pesmet. Ardeii umpluti se dau mai intai prin ou, apoi prin pesmet. Operatia se repeta de mai multe ori.
Uleiul se incinge intr-o tigaie si se prajesc jumatatile de ardei una cate una pana se rumenesc.
Reteta Corabioare de ardei gras cu branza a fost propusa de sava laura pe forum culinar.ro
Pofta buna!