Crema de praz

Punem bucatile de praz intr-o cratita. Se stoarce deasupra zeama de lamaie, se adauga untul si putina sare, dupa care se acopera cratita si se inabus

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg praz
  • 3 cartofi
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2 galbenusuri
  • 1 cubulet concentrat de pasare
  • 150 ml smantana
  • 1 pachet de unt
  • 1 lingurita rasa de
  • zahar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Punem bucatile de praz intr-o cratita. Se stoarce deasupra zeama de lamaie, se adauga untul si putina sare, dupa care se acopera cratita si se inabusa totul la foc mic, timp de circa 5-7 minute. Se adauga cartofii, taiati cubulete, concentratul de supa si 500 ml apa calduta.

Se lasa la fiert timp de 20 de minute, la foc potrivit, dupa care ingredientele se pasireaza cu mixerul. Se adauga smantana si se mai lasa sa dea in clocot de cateva ori. intr-un castron, se amesteca cele doua galbenusuri cu putina supa, apoi se adauga la compozitie, amestecand continuu. Se potriveste de sare si piper.

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Parteneri
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase